Montolieu
“Ons dorp”. Op loopafstand (1km) van Domaine Cammazou ligt Montolieu, officieel erkend als “Village du Livre”.
Het dorp telt tientallen boekwinkels en ateliers van kunstenaars, verspreid door de oude straatjes. Van antiquariaten tot kunstboeken en kleine galerieën — het heeft een rustige, creatieve sfeer die je nergens anders in de regio vindt.
Het museum Cérès Franco opent waarschijnlijk dit jaar weer na een jarenlange verbouwing.
Montolieu heeft een aantal leuke restaurants, zoals La Rencontre, l’Apostrophe en Chapters. En een fantastische bakker!
Carcassonne
Op ongeveer 30 minuten rijden ligt de indrukwekkende Cité de Carcassonne, een van de best bewaarde middeleeuwse vestingsteden van Europa en UNESCO-werelderfgoed.
Dwaal door de smalle straatjes, loop over de stadsmuren en bezoek het kasteel. Er is een zeer ruime keus aan restaurants voor lunch of diner. In de zomer is de stad levendig met markten en festivals, maar ook in het voor- en naseizoen is het hier bijzonder aangenaam.
Tip: Ga vroeg in de ochtend of juist aan het einde van de dag om de drukte te vermijden.
Tip: De festivals en concerten in de oude stad zijn magisch.
Revel, Sorèze & Lac de Saint Férreol
Revel ligt op ongeveer 25 minuten rijden en staat bekend om de imposante houten markthal uit de 14e eeuw. Rondom dit plein vindt elke zaterdag een van de grootste en meest authentieke markten van de regio plaats, met lokale producten, verse groenten, kazen en ambachtelijke specialiteiten.
Op enkele minuten afstand ligt Sorèze, een middeleeuws dorp met als blikvanger de voormalige abdijschool. Voor warme dagen ligt het Lac de Saint-Ferréol vlakbij. Dit grote stuwmeer, aangelegd in de 17e eeuw is onderdeel van het Canal du Midi.
Tip: combineer de markt van Revel in de ochtend met een lunch aan het meer of een bezoek aan Sorèze in de middag.
Montagne Noir
Ten noorden van het domein begint de Montagne Noire, een uitgestrekt en groen natuurgebied dat een totaal andere sfeer heeft dan de omliggende valleien.
Door de hogere ligging is het hier merkbaar koeler in de zomer, wat het een ideale bestemming maakt voor wandelen, fietsen en korte uitstapjes naar kleine bergdorpen. De omgeving is minder toeristisch en juist daardoor aantrekkelijk voor wie rust en ruimte zoekt.
Een van de mooiste plekken in dit gebied is Saissac, met de ruïnes van het Château de Saissac. Vanaf hier heb je bij helder weer waanzinnig uitzicht richting de Pyreneeën.
Canal du Midi
Het Canal du Midi loopt door de regio en is een van de meest karakteristieke landschappen in Zuid-Frankrijk. Dit 17e-eeuwse kanaal, dat op de UNESCO-werelderfgoedlijst staat, werd oorspronkelijk aangelegd om de Middellandse Zee met de Atlantische Oceaan te verbinden.
Langs het kanaal lopen schaduwrijke paden onder eeuwenoude platanen, ideaal voor wandelen of fietsen. Onderweg passeer je sluizen, bruggetjes en kleine dorpjes, wat het een rustige maar afwisselende activiteit maakt.
Tip: huur een fiets of kies een kort traject in de ochtend of avond; midden op de dag kan het in de zomer warm worden.
Toulouse
De stad Toulouse ligt op ongeveer een uur rijden en is een ideale bestemming voor een dagtrip. Dankzij de karakteristieke roze bakstenen – waaraan de stad haar bijnaam La Ville Rose dankt – heeft Toulouse een warme en levendige uitstraling.
Het historische centrum is compact en goed te voet te verkennen, met als centraal punt het indrukwekkende Place du Capitole. Rondom vind je winkels, markten, musea en een groot aanbod aan restaurants en terrassen.
Tip: vertrek wat later op de dag om de ochtenddrukte te vermijden en plan je bezoek tot in de avond – Toulouse komt juist dan echt tot leven.